Macelleria Dama

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Via Fiume, 1, 27025 Gambolò, Pavia
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Descrizione

Marco e Davide dopo 30 anni di esperienza, nel 2014, decidono di fondare la loro macelleria. La macelleria offre carni di manzo, maiale e pollame, selezionate con massima cura. Vengono macellate solo carni di Scottona Limousine che è una razza bovina da carne originaria della regione Limousin nella Francia Sud-occidentale. Notevole è l'offerta dei formaggi, partendo dai Pecorini sardi acquistati direttamente da pastori, selezione di formaggi della Valsesia, del Cuneese, burro di alpeggio, formaggi francesi, arrivando ai classici come le fontine valdostane e tante altre specialità che non si trovano nella grande distribuzione. Particolare attenzione è rivolta anche alla gastronomia con offerte di menù sia giornaliere che con preparazioni da gourmet, da prenotare in occasioni di feste speciali. Oltre al pane fresco e latte troviamo una selezione di ottimi vini e salse e sottaceti. Arriva in macelleria una novità! Per tutti gli amanti dei latticini, abbiamo una selezione di formaggi di Crodo (VB). Un territorio, quello di Crodo e delle sue frazioni alte, ancora incontaminato e preservato, tanto nella sua natura quanto nelle tradizioni gastronomiche. Abbiamo anche il famoso Ossolano D.O.P., formaggio semigrasso o grasso, di breve o media stagionatura, a pasta semidura. E per gli amanti dei salumi il salame dal sapore e dai profumi unici: il salame mantovano! L’impasto di base si prepara con spalla, lonza, filetto, rifilatura di prosciutto per la bassa, con l’aggiunta di prosciutto e culatello per l’alto. Gli ingredienti di base sono sale, pepe e aglio fresco. Nell’impasto viene aggiunto del vino Lambrusco che tende a donare una sfumatura rossa alla pasta soda e morbida. Il sapore leggermente agliato rende il Salame Mantovano un alleato perfetto di antipasti e aperitivi!

Orari di apertura

Lunedì08:00 - 13:00
Martedì08:00 - 13:00
Martedì16:00 - 20:00
Mercoledì08:00 - 13:00
Mercoledì16:00 - 20:00
Giovedì08:00 - 13:00
Giovedì16:00 - 20:00
Venerdì08:00 - 13:00
Venerdì16:00 - 20:00
Sabato08:00 - 13:00
Sabato16:00 - 20:00

Servizi offerti

Da asporto

Informazioni legali

Ragione sociale: Macelleria Dama
Partita IVA: 02536970185
Indirizzo legale: Via Fiume, 1

Domande frequenti

Dove si trova Macelleria Dama?

Macelleria Dama si trova in Via Fiume, 1, 27025 Gambolò, Pavia.

Quali sono gli orari di apertura di Macelleria Dama?

Macelleria Dama è aperto nei seguenti orari: Lunedì: 08:00-13:00, Martedì: 08:00-13:00, Martedì: 16:00-20:00, Mercoledì: 08:00-13:00, Mercoledì: 16:00-20:00, Giovedì: 08:00-13:00, Giovedì: 16:00-20:00, Venerdì: 08:00-13:00, Venerdì: 16:00-20:00, Sabato: 08:00-13:00, Sabato: 16:00-20:00.

Come posso contattare Macelleria Dama?

Puoi contattare Macelleria Dama al telefono +39 0381 451579 o via email a mac.damasnc@gmail.com.

Come raggiungere Macelleria Dama?

Macelleria Dama si trova in Via Fiume, 1, 27025 Gambolò, Pavia. Puoi utilizzare Google Maps o Apple Maps per ottenere indicazioni stradali.

Quali servizi offre Macelleria Dama?

Macelleria Dama offre i seguenti servizi: Da asporto.

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Informazioni rapide

Stato

Aperto

Telefono

+39 0381 451579

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